文 / 2124 LAB

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腸道菌近期已成為常見的營養管道,腸道菌群和運動表現是雙向道,運動可以改變腸道內的細菌類型、增加多樣性以及改變短鏈脂肪酸水平。反之,腸道菌相會改變運動表現。是否未來也許可以發展腸道菌補充劑來提升運動表現仍是值得探討?

 

你知道你的腸胃有多少細菌嗎?

約有10億~100億個細菌,是人類細胞數的10倍,約3,000,000個基因,是人類基因數目的100倍,超過500種類,這驚人的數量悄悄地說明了腸道菌舉足輕重的重要性。

近些年來,有越來越多的研究報告證明腸道菌與宿主的自身免疫,代謝,癌症,行為認知及腸道疾病有關。

 

你的腸道健康嗎?

腸道細菌會產⽣脂肪酸,維⽣素和氨基酸,對⼈體具有⼀系列有益的作⽤,從促進健康的免疫系統功能到維持腸道內壁的完整性。除了飲食影響腸道菌相,越來越多的證據表明,運動可以改變我們腸道內的細菌類型和多樣性

多樣性是衡量腸道菌相健康狀況的關鍵參數。多樣的微⽣物群譜與增強維⽣素、短鏈脂肪酸(SCFA)的產⽣、膳食纖維代謝以及疾病防護能⼒有關。

 

久坐有礙腸道蠕動

一項關於活躍運動和久坐不動婦女的腸道菌研究發現兩者之間有顯著的差異,重要的是,活躍運動婦女群體具有較⾼的促進健康的細菌種類,包括以⽣產丁酸鹽為主的Faecalibacterium prausnitzii(普拉梭菌), Roseburia hominis 和促進新陳代謝相關的 Akkermansia muciniphila (艾克曼嗜黏蛋白菌)。

 另一項研究調查國際橄欖球聯盟運動員與BMI⾼或低的類似年齡對照組的腸道菌群。相對於對照組,運動員之腸道微⽣物的α-多樣性明顯增加,而運動員糞便中的短鏈脂肪酸(註 1)(乙酸,丙酸,丁酸(註 2)和戊酸)的含量明顯升⾼。

此外,美國伊利諾伊大學招募了一些習慣久坐的成年人,在研究開始時對他們進行糞便採樣,然後實施運動計劃。

每週3次進行監測心率的運動,每次30-60分鐘,持續6周。在運動計劃結束時再次對參與者進行採樣,然後,恢復到久坐生活模式6周後再次採樣。

結果發現,運動期間與久坐期間相比,參與者糞便中的短鏈脂肪酸,特別是丁酸濃度明顯升高,當參與者恢復到久坐的生活方式後,這些短鏈脂肪酸水平再次下降。這表明運動對微⽣物群的影響既是短暫的又可逆的。腸道中產生丁酸的腸道菌比例也更高。丁酸是腸道內微生物酵解產生的短鏈脂肪酸的一種,可以促進腸細胞保持健康,有助於維持其完整性,減少炎症並防⽌食物,毒素和代謝產物中的有機化合物進入⾎液。,並可以爲腸道提供能量。

 

備註:

短鏈脂肪酸 (註 1)

丁酸(註 2)