過年飲食攻略，享受美食不發胖(下篇)

來囉~接續上集，這裡我們要分享更多飲食攻略給大家:

優先選擇無糖類飲料
衛福部指出，市售含糖飲料所含成分多半為添加糖、含糖發酵乳等，使用的配料（粉圓、芋圓、粉條、布丁等）也多含有糖分，長期飲用的狀況下，很容易造成肥胖及提高罹患代謝症候群等慢性疾病的風險。

糕點類淺嚐即可
精製澱粉類，例如白吐司、麵包（全麥麵粉製作除外）、白麵、意麵、米粉、冬粉、河粉、米苔目、湯圓、粉圓等，因為經過多重加工，食用後吸收消化的速度較快，會造成血糖變化大，也容易產生肌餓感，因此建議淺嚐即可。

避免煎炸類食物
煎炸類的食物在烹調的過程中使用油的量較多，油脂類能提供的熱量為9大卡/g，相較於4大卡/g的蛋白質跟醣類，可是高出了許多! 因此多食煎炸類食物會在不知不覺中多攝取了許多熱量，若真的想吃，還是要控制一下攝取量喔!

正餐吃七分飽
有一句俗話說：「飯吃七分飽，健康活到老」，這句話可是有科學研究驗證的喔!根據營養師劉怡里表示，近年來不斷有各種實驗強調「吃太飽」會對身體造成負擔，而「七分飽」則能提高身體代謝力，延緩身體老化。

多多運動
運動有助於消耗過多的熱量，衛福部也指出每周進行150分鐘中度身體活動、或是每周進行75分鐘費力身體活動，就可以讓我們的身體達到最基本的健康效果喔!

我們的過年飲食大攻略就分享到這邊囉~謝謝閱覽~

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資料來源:
https://www.mohw.gov.tw/fp-16-26671-1.html
https://www.fda.gov.tw/Tc/newsContent.aspx?cid=5049&id=13689
https://heho.com.tw/archives/134132
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1405&pid=8818
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1677&pid=9834
https://consumer.fda.gov.tw/Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=0&id=1700
https://www.facebook.com/feibi.nutrition/posts/796249067734619
https://www.femh.org.tw/epaperadmin/viewarticle?ID=8932

發表於 2022/01/28      阿力胖 著